中國預制菜，就看華食展！2023年華食展將于7月5-7日在上海虹橋國家會展中心隆重舉辦，盡顯預制菜新業態風向標！
聚焦行業 共話未來，華食展匯集2000多家全球供應商，行業標桿企業紛紛帶來新款、爆款食品，已亮相華食展現場。
其中恒冠品隆做為舌尖上的冠品食府，在上海、蘇州均有品牌加工廠，展示了多樣化秘制野味、肉汁等牛肉食品，品嘗的客戶贊不絕口！
展會涵蓋海鮮及海鮮產品調理品、肉禽及肉禽產品調理品、預制菜及預制菜產品調理品、果蔬類及果蔬調理產品、調味品產品、米面糧油產品、冷凍食品、牛羊類產品、火鍋底料產品、火鍋涮品產品、食品設備產品、廚房設備等品類，覆蓋食材上下游全產業鏈? (下圖為上海昆御實業有限公司欒董與涇川旭康食品有限公司武副總)
預制菜肴已經進入了快速發展的軌道。對于餐飲企業來說，預制菜可以減少人工成本，提升出餐效率，保證口味穩定，提升食品安全質量保證。預制菜在日本和歐美國家的滲透率和市場接受程度都很高。
與此同時，預制菜簡化繁瑣買菜、洗菜、切菜、烹飪等各種步驟，既融合了品質又融合了口感，又迎合當下消費群體的生活方式和消費習慣。冷凍和冷鏈技術的快速迭代，為預制菜的發展奠定了技術基礎。
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